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聚醚消泡剂厂家分析影响消泡的关建因素之一起泡液的粘度

发布时间:[2022-05-16]

某些溶液,如蛋白质溶液,虽然表面张力不低,但因粘度很高,所产生的泡沫仍然非常稳定。比较粘稠的液体膜,有助于吸收对泡膜的冲击,起到缓冲作用、降低了冲击泡膜的速度,使泡膜能持久一些。有许多实例,证明液体的粘度对泡沫稳定性的影响,比表面张力的影响还要大。表面活性剂溶液,虽然是均一的液相,但因形成表面吸附层,所以还是可以看成是液相及表面层两相。对于粘度,亦可分为液相粘度及表面粘度两种。液膜表面粘度高,泡沫稳定性就高。有两个以上亲水基的表面活性剂,当表面活性剂在液面排列时,伸在液相中的亲水端,会形成一些交叉、缠绕,表面粘度会比液相粘度高得多,所以,就能使液膜稳定。

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罗斯曾在新配制的硬脂酸钠水溶液中,加入细碎的硫酸钡,用超显微镜焦点对准硫酸钡质点。起初,可以观察到:硫酸钡的胶体质点在做剧烈的布朗运动,但几分钟后,这些质点就只能做缓慢的震动、好像是悬挂在水凝胶表面层中,可以看出表面粘度很高。他指出:蛋白质、皂角甙、肥皂等的水溶液,可以形成水凝胶性质的表面膜、具有高表面粘度,所以能形成稳定的泡沫。这水凝胶层能保持住膜中液体,重力、毛细作用力,均不足以使其流动。在某些高表面粘度的膜中,水约占97%(重)。其中,水在一定程度上被定向、并且在溶质分子或胶束之间起连接作用而被固定,形成类似于冰的排列罗斯报道,对泡膜排水做过X射线研究,发现水凝胶结构由表面向膜内大约可深入90mm。泡膜间液体,由水凝胶两壁之间流下,故速度缓慢。表面粘性高会降低泡膜排液速度、降低泡膜变薄的速率,使泡沫稳定。佐佐木恒孝曾报道一组试验,表由此可以看出,表面活性剂水溶液的表面粘度高,平均泡沫寿命就长。通过以上分析,我们知道了影响泡沫的因素有哪些,对于来消除泡沫,我们就有了方向,使用起来也就得心应手了。

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