消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚醚消泡剂GPE消泡剂和PPE消泡剂和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种
   众所周知，我们在机械、金属制品、机电、精细机器等等加工行业都会在使用到一种产品，那就是切削液。之所以使用切削液是因为它对加工作业能起到提高工作效率和产品质量的作用，所以加工行业都会使用切削液。可是有时候使用切削液的过程中表面会产生大量的泡沫。这样会直接影响到加工的质量和精度，还浪费了时间和成本。这时候让很多作业者非常头疼。那么该如何解决这个问题呢？下面就让潍坊赛洋工贸有限公司小编给大家推荐一款法宝吧，它就是切削液消泡剂。
 泡沫的危害
1、会影响产品的防锈性能，清洗性能，极压性能。
2、泡沫产生会导致反应液外溢浪费原料。
3、会影响其润滑、冷却效果。增加气液接触，促进氧化，消泡剂产生浮选作用，使成分混合不均匀因而使产品劣化，变质。
 如何选择切削液消泡剂

1、消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质。

2、扩散性、渗透性好，能与油品、切削液完全相容。

3、耐热性好，化学性稳定，无腐蚀、无害、无不好副作用、不燃、不爆。

4、在酸、碱、盐、电解质及硬水中都能使用。
泡沫是一热力学上的不稳定体系，不可能是稳定的，泡沫的热力学不稳定性，是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少，从而体系能量（自由能）降低甚多的原因。马兰格尼效应阻止气泡膜的排液，恢复气泡膜厚度。气泡向空气排放气体，气泡破裂。影响此一过程的因素是气泡的表观粘度和稠密度影响到消泡剂微粒在气泡表面膜上的渗透扩
随着工业生产的逐步多样化，行业中对生产需求也逐步呈现出多样化的趋势。因而为了适应工业生产的需要，也为了满足工业生产的正常需求，实际生产中往往会添加一定的消泡剂产品。而当前行业中最受欢迎的产品莫过于有机硅消泡剂。 
消泡剂是一种用于工业上来处理生产中产生的一些污水的，具体的性能及主要作用不知道您了解吗？ 有机硅消泡剂主要成分是有机硅化合物，以有机和无机表面活性剂为乳化剂，经特殊的工艺加工乳化成白色水相乳剂。 广泛应用于油墨、石油化工、涂料、造漆、特种油厂、清洗剂厂、化肥、造纸，污水处理等行业。选择消炮剂，应当从抑泡性能是否持久、稳定，有无生理活性，化学性是否稳定等几个方面考虑。有机硅消泡剂集同类产品之优点，主要由有机硅化合物为主要成分，以有机和无机表面活性剂为乳化剂，经特殊的工艺加工乳化成白色水相乳剂。 
乳液型消泡剂主要成份是脂肪醇及其衍生物，从其主体材料脂肪醇的结构上讲是一个类似表面活性剂分子的双亲结构，它的一头是亲油的长链碳氢键，另一头是亲水的羟基。有机硅消泡剂由于长链的碳氢链末端的羟基对纤维表面的羟基形成浸润，长链羟基对吸附在纤维表面的气泡有排挤作用,这样粘附在纤维上的微小气泡很容易从纤维上被剥离。被剥离的游离气泡在醇类消泡剂的作用下，很快合并，体积逐渐增大，由于浮力的作用，气泡上升到水面。同样对于水面的泡沫，脂肪醇的羟基，使得它能迅速在泡膜上铺涨，亲油的碳氢链吸附气泡的气液界面上，把原先排列在界面上的表面活性剂、高分子化合物、湿部化学品等形成的分子膜的张力平衡破坏，造成局面膜变薄，气泡很快破裂。 
但是据消泡剂行业的专业人士指出，当前的消泡剂生产厂家非常多，而产品就更多了。因而对于广大的需求者来讲就需要掌握正确的产品选购方法。就以有机硅消泡剂产品为例，在产品的选购时到底需要注意哪些方面的问题呢？下面就一起来听听行业的专家是怎么说的。 
一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体，属于气-液非均相体系。体积密度接近气体而不接近液体的气-液分散体。气-液分散体分为液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。消泡剂的种类很多，有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、亚胺和酰胺类的，具有消泡速度更快，抑泡时间更长，适用介质范围更广，甚至苛刻介质环境如高温、强酸和强碱的特点。
如果在国家允许范围内添加食用的消泡剂，对健康无危害。如果超量，与其它的食品添加剂超量一样，具有危害性。如果添加工业消泡剂也具有危害性。工业消泡剂广泛用于涂料、油漆、造纸、石油等行业，由于其纯度不高，并含有砷、铅等重金属，对人体健康危害极大。
泡及泡沫常伴随着人们的生活和生产，有时需要利用它，像浮选、灭火、除尘、洗涤、制造泡沫陶瓷和塑料等；有时需要消除它，如发酵、涂料、造纸、印染、排除体内器官胀气、锅炉用水、废水处理及棱镜(或玻璃)的制造等。所谓“泡”或“气泡”是指不溶性气体存在于液体或固体中，工业消泡剂或存在于以它们的薄膜包围的独立的气泡(bubble)。许多气泡聚集在一起彼此以薄膜隔开的积聚状态谓之泡沫(foam)。
    工业消泡剂通常可以分为两大类，即水性消泡剂和油性消泡剂。水性消泡剂主要用在水体系中，油性消泡剂主要用于各种油水体系中。这时有人会想到了油漆的分类，因为油漆通常也是分为水性油漆和油性油漆，而油性油漆是危险品，所以就猜测油性消泡剂也是危险品。
气泡是一种具有气/液、气/固、气/液/固界面的分散体系，后者常见于选矿及油田体系的气泡。 一般而言，纯水和纯表面活性剂不起泡，这是因为它们的表面和内部是均匀的，很难形成弹性薄膜，即使形成亦不稳定，会瞬间消失。但在溶液中有表面活性剂的存在，气泡形成后，由于分子间力的作用，其分子中的亲水基和疏水基被气泡壁吸附，形成规则排列，其亲水基朝向水相，疏水基朝向气泡内，从而在气泡界面上形成弹性膜，其稳定性很强，常态下不易破裂。泡沫的稳定性与表面粘性和弹性、电斥性、表面膜的移动、温度、蒸发等因素有关。再者，气泡与液体的表面张力反变相关，其张力愈小，则愈易起泡。